10 fakta du antagligen inte visste om semlor

En semla kan gå under många namn; exempelvis fettisdagsbulle, fastlagsbulle eller – om den äts med varm mjölk – hetvägg. Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum och är associerad med fastlagen före påskfastan; särskilt fettisdagen men också blåmåndagen, då den äts enligt traditionen. Här är ytterligare tio fakta som du bör känna till om något som du kanske äter just idag (?). Visst tusan är det fint mjöl… Namnet kan tyckas låta väldigt svenskt – men i själva verket är det ett lånord från det latinska…

Läs mer