10 fakta du antagligen inte visste om gurka

Gurka (Cucumis sativus på latin) är en art i familjen gurkväxter, och benämning på både plantan och frukten. Släktet Cucumis omfattar cirka 30 arter. Vi finner ofta en uppsjö av olika sorters gurkor i våra sallader och är en av det vanligaste salladstillbehöret vi har. Men hur mycket vet vi egentligen om de gröna, avlånga och vattniga tingen? Här är i alla fall tio fakta som reder ut det mesta! Tros härstamma från Indien… Ursprungslandet antas vara Indien, där gurka odlats sedan 4 000 till 5 000 år sedan. Först 1 000…

Läs mer