10 fakta du antagligen inte visste om matlagning

Oavsett hur du föredrar din mat – genom kokning, förvällning, ångkokning, stekning, bakning, fritering eller rökning – så är det onekligen en väsentlig del av människans vardag. Somliga är duktiga på det, andra är lite mer som jag är köket; totalt värdelösa. Och då får vi tacka gudarna över att restauranger och halvfabrikat finns att tillgå! Nedan finner du tio fakta som du säkert inte kände till om just matlagning! Visste väl att jag hade nytta av mikron…! De flesta grönsakerna bibehåller mer näringsämnen från mikrovågsugnen än någon annan form av tillagning, och…

Läs mer

10 fakta du antagligen inte visste om kryddor

Kryddor består traditionellt sett av ätliga växter som tillsätts i mat på grund av sin smak, arom och färg. Det absolut vanligaste att använda till matlagning är bordssalt, men eftersom det tillhör mineralsalt (natriumklorid) räknas det inte in till familjen kryddor. Kryddor kan även användas till annat än matlagning – som exempelvis till medicin, färgämnen och parfymtillverkning. Nedan följer ytterligare tio fakta som du antagligen inte kände till om ämnet! Snacka om starkt… Trinidad Moruga Scorpion chili (även känd som ”Butch T”), världens femte starkaste chili, kan bränna sig igenom en…

Läs mer

10 fakta du antagligen inte visste om ärtor

Du äter väl dina grönsaker? De yngre brukar ha en tendens att pilla ärtorna åt sidan på tallriken, men du som förälder kanske skulle se över detta. Ärtor är nämligen nyttigare än vad man kan tro. Här är tio fakta om ärtor där du får det bekräftat! 01) Den äldsta ärta som någonsin blivit funnen var i Thailand. Ärtan var cirka 3 000 år gammal. 02) För den mindre insatte när det kommer till ärtor kan man lätt tro att det bara består en sort av de gröna, runda små bollarna. Men…

Läs mer

10 fakta du antagligen inte visste om bisarra sätt att bränna kalorier

Är du trött på alla träningsnarkomaner som räknar kalorier? Eller de som stoltserar med gymkortet längst fram i plånboken men aldrig använder det? Eller den absolut värsta typen; de som måste fotografera varje gång de har varit på gymmet i form av en selfie framför spegeln? Vi har all onödig fakta som du behöver veta om du vill förbränna kalorier utan att fjanta runt på ett gym! Att sjunga i duschen kan bränna en extra 10-20 kalorier per sång, beroende på volymen och tonhöjden på din röst. Är det kanske…

Läs mer

10 fakta du antagligen inte visste om mat

Kött, frukt, bär, nötter, pasta, pizza… Ja, visst blir man hungrig? Mat fungerar som människans bränsle – har alltid gjort och kommer alltid att göra. Men vet du något om det du stoppar i dig? Även om du har en viss koll så har åtminstone vi på 10fakta.se koll på det som du bara måste veta! 01) Det finns ingen enskild mat som ger alla de näringsämnen som människan behöver – förutom bröstmjölk. 02) Näst intill en tredjedel av all mat på jorden slängs årligen (!). 03) Honung är en av de få…

Läs mer