Frukt, bär & grönt-arkiv

10 fakta du antagligen inte visste om gurka

4 april, 2017 | Frukt, bär & grönt, Mat & Dryck

0DelningarDelaTwittra Gurka (Cucumis sativus på latin) är en art i familjen gurkväxter, och benämning på både plantan och frukten. Släktet Cucumis omfattar cirka 30 arter. Vi finner ofta en uppsjö av olika sorters gurkor i våra sallader och är en av det vanligaste...

10 fakta du antagligen inte visste om organisk mat

26 mars, 2017 | Frukt, bär & grönt, Mat & Dryck

0DelningarDelaTwittra Organisk-biologisk odling är en form av ekologisk odling som skapades på 1940-talet av schweizaren Hans Peter Rusch. Enligt Rusch är det viktigt att skapa en jord med hög mikrobiologisk aktivitet. Han motsatte sig användning av konstgödsel och...

10 fakta du antagligen visste om mango

1 februari, 2017 | Frukt, bär & grönt

0DelningarDelaTwittra Mango (Mangifera indica på latin) är en växtart i familjen sumakväxter. Man hittar den vilda formen i de södra delarna av Asien. Med människans hjälp har den kultiverade formen spridit sig till de flesta av världens varma och tropiska regioner....

10 fakta du antagligen inte visste om avokado

31 januari, 2017 | Frukt, bär & grönt

0DelningarDelaTwittra Avokado (med det latinska namnet Persea americana) är en art i familjen smörplantor. Arten växer vilt från Mexiko i norr ner till länderna runt Anderna i söder. Numera odlas arten över hela världen på platser med lämpligt klimat. Avokado blir en...

10 fakta du antagligen inte visste om vegetarianism

12 september, 2016 | Frukt, bär & grönt, Människan, Mat & Dryck, Samhället

Vegetarianism är en näringslära enligt vilken endast vegetabiliska livsmedel bör ätas, vilket innebär att en person som är vegetarian av etiska, religiösa, estetiska, miljörelaterade, hälsogrundade eller andra skäl inte intar animaliska produkter (vissa undantag kan...

10 fakta du antagligen inte visste om lingon

8 september, 2016 | Frukt, bär & grönt

0DelningarDelaTwittra Lingon (Vaccinium vitis-idaea på latin) är ett ris som är vintergrönt. Lingonets bär, som också heter lingon, är ätliga och mognar i augusti–september. Lingonväxter odlas sällan och bären plockas ofta från vilda växter. Lingonets naturliga...