Att få i sig viktiga näringsämnen är livsviktigt för människans överlevnad. Och hur bra koll har du egentligen på vilka näringsämnen som är extra bra för dig? Här finner du tio roliga och intressanta fakta om essentiella näringsämnen (som vitaminer, aminosyror, fettsyror, mineraler och kolhydrater)!
Du bör äta mer potatis om du har högt blodtryck…
Potatis är mycket bra för din hälsa. De är packade med vitamin C, kalium, fibrer, vitamin B6 och Kukoaminer, som dessutom hjälper till att sänka blodtrycket. [källa]
Ät aldrig en isbjörns lever…
Att konsumera en isbjörns lever kommer sannolikt att döda dig på grund av dess extremt höga nivåer av vitamin A. Arktiska jägare ser till att antingen kasta levern i havet eller begrava den för att skona sina hundar från potentiell förgiftning. [källa]
Genmodifierat ris hade kunnat rädda hundratusentals barn från blindhet…
A-vitaminberikat ris, utvecklat för nästan 15 år sedan, kunde ha förhindrat hundratusentals fall av barnblindhet. Det har dock aldrig använts i någon hög utsträckning på grund av oro och rädsla för genetiskt modifierad mat. [källa]
Apelsin är inte så rikt på C-vitamin som många tror…
Broccoli, persilja, brysselkål och röd paprika innehåller alla mer C-vitamin per 100 g portion än apelsiner. Chilipeppar innehåller så mycket som 400% mer C-vitamin än apelsin. [källa]
Detta är vad skådespelarna egentligen snortar istället för kokain…
Skådespelare snortar vanligtvis laktospulver när de filmar en scen där deras karaktär snortar kokain. Och om de är laktosintoleranta används vitamin B-pulver istället. [källa]
Här har du tur om du gillar avokado…
Det har bevisats att kalcium inte är lika bra för dina ben som vitamin K är. Tvärtemot vad många tror är mjölk inte det bästa för dina ben. Avokado, persikor och bananer är mycket bättre. [källa]
D-vitamin har ett samband med testosteron…
Det finns ett positivt samband mellan D-vitamin och testosteronnivåer hos män. Ju mer solljus en man utsätts för, desto mer sannolikt är det att han har förhöjda testosteronnivåer. [källa]
Nu har du ett motargument om du inte gillar spenat…
Även om spenat är en stor källa till järn och kalcium, innehåller det också oxalat, vilket gör majoriteten av dessa näringsämnen oanvändbara av människokroppen. [källa]
Så nyttigt är skalet runt äpplet…
Att skala av skalet på ett äpple tar bort cirka hälften av dess totala fiber och cirka 30% av C-vitaminet. Om du har tänkt att äta ett äpple så rekommenderar vi starkt att du behåller skalet på! [källa]
Hampafrön är allmänt stärkande av ditt immunförsvar…
Hampafrön innehåller det perfekta 3:1-förhållandet mellan omega-3-fettsyror och omega-6-fettsyror, vilket är bra för kardiovaskulär hälsa och allmänt stärkande av immunförsvaret. [källa]
