Välj en sida

Kryddor består traditionellt sett av ätliga växter som tillsätts i mat på grund av sin smak, arom och färg. Det absolut vanligaste att använda till matlagning är bordssalt, men eftersom det tillhör mineralsalt (natriumklorid) räknas det inte in till familjen kryddor. Kryddor kan även användas till annat än matlagning – som exempelvis till medicin, färgämnen och parfymtillverkning. Nedan följer ytterligare tio fakta som du antagligen inte kände till om ämnet!

Snacka om starkt…

Trinidad Moruga Scorpion chili (även känd som ”Butch T”), världens femte starkaste chili, kan bränna sig igenom en skyddande latexhandske. Chilin kan mätas i 1 463 700 scoville. Detta kan jämföras med en ordinarie chili, som ligger på mellan 2 500 – 8 000 scoville[källa]

Det måste ha sett väldigt kul ut

Forntida greker och romare trodde att basilika (se bild nedan) bara skulle växa om man skrek vilda svordomar. Likaså var man tvungen att skrika och svära när man sådde dess frön[källa]

Ut och leta daggmaskar – kryddorna har du säkerligen i skåpet hemma redan…!

Daggmaskar ska vara berikade med protein till 82%. De ska dessutom innehålla mycket Omega 3 och gå väldigt bra ihop med kummin och curry. Visst låter det som ett smaskigt och hälsosamt tilltugg? [källa]

Överdosera aldrig muskot

Muskot (se bild nedanför) är en psykotropisk krydda, och i tillräckligt höga doser kan den orsaka hallucinationervanföreställningar och en domnande känsla i kroppen. [källa]

Kanelutmaningen – en ren livsfara

Den så kallade ”kanelutmaningen” – där man ska svälja en sked med kanel under 60 sekunder utan att dricka vatten – är egentligen väldigt farlig. Flera personer har blivit akut inlagda på sjukhus och i värsta fall kan kanelutmaningen orsaka långvariga skador på lungorna[källa]

10 fakta du antagligen inte visste om matlagning

10 fakta du antagligen inte visste om matlagning

Oavsett hur du föredrar din mat – genom kokning, förvällning, ångkokning, stekning, bakning, fritering eller rökning – så är det onekligen en väsentlig del av människans vardag. Somliga är duktiga på det, andra är lite mer som jag är köket; totalt värdelösa. Och då...

10 fakta du antagligen inte visste om KFC

10 fakta du antagligen inte visste om KFC

Kentucky Fried Chicken – kanske mer känt som KFC – är en snabbmatskedja med sina rötter i USA, som också har etablerat sig i flertalet andra länder – bland annat Sverige. KFC:s säljer främst friterad kyckling, och det välbekanta ansikte som du kan finna på dess...

10 fakta du antagligen inte visste om bröd

10 fakta du antagligen inte visste om bröd

Vad bröd är vet vi nog alla – ett livsmedel som är bakat av någon form av mjöl och vätska (oftast vatten) tillsammans med olika tilläggsingredienser. Idag finns det en uppsjö av glutenfritt bröd för de intoleranta, men i grund och botten är konceptet detsamma. Även om...

Notice: Undefined offset: 0 in /customers/1/d/1/10fakta.se/httpd.www/wp-includes/taxonomy.php on line 2078