Oavsett hur du föredrar din mat – genom kokning, förvällning, ångkokning, stekning, bakning, fritering eller rökning – så är det onekligen en väsentlig del av människans vardag. Somliga är duktiga på det, andra är lite mer som jag är köket; totalt värdelösa. Och då får vi tacka gudarna över att restauranger och halvfabrikat finns att tillgå! Nedan finner du tio fakta som du säkert inte kände till om just matlagning!
Visste väl att jag hade nytta av mikron…
De flesta grönsakerna bibehåller mer näringsämnen från mikrovågsugnen än någon annan form av tillagning, och därför är mikrovågsugnen också det mest hälsosamma sättet att tillaga dina grönsaker på. [källa]
Av någon anledning är Walmart bra för metamfetamin…
Denna punkten kanske inte har så mycket med matlagning att göra, men åtminstone med tillredning i fokus; sedan år 2011 har det i USA totalt skett fyra incidenter där individer försöker att tillreda drogen metamfetamin inuti Walmart-varuhus. Ja, du läste rätt. [källa]
Vi kan tacka Al-Qaida för reality-matlagningsprogrammen…
Många amerikanare sökte trygghet framför TV:n efter terroristattacken mot World Trade Center den 11 september 2001. Detta ledde till en enorm ökning av tittarsiffror till matlagningsprogram på TV. TV-stationerna var tvungna att omstrukturera sig för att nå ut och vädja till den allmänna publiken, vilket ledde till uppkomsten av många reality-matlagningsprogram, som exempelvis Chopped och Iron Chef. [källa]
Snacka om revolutionerande…
Allt har sin gång…
Mandelmjölk användes regelbundet under medeltiden till matlagning och såser. Det ansågs vara mycket mer lyxigt än vanlig klassisk komjölk. [källa]
10 fakta du antagligen inte visste om kakor
Finns det någon som inte älskar kakor, egentligen? Förr hörde det till det formella att baka sju sorters kakor om man skulle bjuda hem något - lyckligtvis har detta förändrats, och idag är det i princip lika billigt att köpa kakor i butiken som det är att baka hemma...
10 fakta du antagligen inte visste om curry
Curry betyder egentligen "kryddad sås", men i Sverige menar man med curry istället vanligen en kryddblandning som alltid måste innehålla gurkmeja, som ger curryn den karaktäristiska orangegula färgen. Kryddblandningar av motsvarande sort kallas på den indiska...
10 fakta du antagligen inte visste om jordnötssmör
Jordnötssmör är ett livsmedel tillverkat av malda rostade jordnötter, ofta med en tillsats av mindre mängder olja, socker och salt. Jordnötssmör används som pålägg framförallt i USA - till exempel tillsammans med sylt i den klassiska peanut butter and jelly sandwich -...
