10 fakta du antagligen inte visste om jordnötter
Jordnötter, en älskad och allsidig livsmedelsingrediens, har länge varit en favorit bland matälskare världen över. Dessa små nötter, som egentligen tillhör ärtväxterna, erbjuder inte bara...
Jordnötter, en älskad och allsidig livsmedelsingrediens, har länge varit en favorit bland matälskare världen över. Dessa små nötter, som egentligen tillhör ärtväxterna, erbjuder inte bara...
Hawaiipizza, glassen Ananas Split, all ananasläsk. Ja, vad innehåller inte ananas som är gott, egentligen? Här är tio fakta som du bör veta om ananasfrukten,...
Grönsaker, även benämnt vegetabilier, är en grupp livsmedel med ursprung i växtriket. Termen grönsaker är inte botanisk, utan omfattar en rad olika ätbara växter. Vilka...
Att få i sig viktiga näringsämnen är livsviktigt för människans överlevnad. Och hur bra koll har du egentligen på vilka näringsämnen som är extra bra...
Apelsin är ett träd inom citrussläktet, som även är namnet på trädets orangefärgade frukt. Det är ingen naturligt förekommande art, utan snarare en hybrid mellan pompelmus...
Druva är frukten hos flertalet arter i familjen vinväxter (Vitaceae), och i synnerhet vinsläktet (Vitis). Druvor är ett bär som kan variera väldigt i färg,...
Sojabönor (Glycine max, som det så fint kallas på latin) härstammar från en växt som tillhör familjen ärtväxter och har sitt ursprung i Östasien. Sojabönan har...
Chilipeppar, den smått eldiga frukten som har kryddat mat över hela världen i århundraden, är inte bara en ingrediens – det är en kulturell och...
Paprika är en sortgrupp inom arten spanskpeppar, med det botaniska namnet ”Capsicum annum var. grossum”. På senare år har framförallt privata paprika- och chiliodlingar näst...
Tomater (Solanum lycopersicum) tillhör potatissläktet. Den röda frukten kategoriseras i livsmedelssammanhang som en grönsak, men ska egentligen genom den botaniska definitionen kategoriseras som ett bär. Den...
Vem tänker inte på kaniner när man hör ordet ”morötter”? Eller Kanin från Nalle Puh? Oavsett vad, så är morötter (Daucus, det så fint heter...
Man tror att kokospalmen har sitt ursprung från Sydamerika och södra Afrika, men som nu har fått spridning världen över där det finns tropisk värme....