Att få i sig viktiga näringsämnen är livsviktigt för människans överlevnad. Och hur bra koll har du egentligen på vilka näringsämnen som är extra bra för dig? Här finner du tio roliga fakta om essentiella näringsämnen (som vitaminer, aminosyror, fettsyror, mineraler och kolhydrater)!
Ät aldrig en isbjörns lever…
Genmodifierat ris hade kunnat rädda hundratusentals barn från blindhet…
A-vitaminberikat ris, utvecklat för nästan 15 år sedan, kunde ha förhindrat hundratusentals fall av barnblindhet. Det har dock aldrig använts i någon hög utsträckning på grund av oro och rädsla för genetiskt modifierad mat. [källa]
Apelsin är inte så rikt på C-vitamin som många tror…
Broccoli, persilja, brysselkål och röd paprika innehåller alla mer C-vitamin per 100 g portion än apelsiner. Chilipeppar innehåller så mycket som 400% mer C-vitamin än apelsin. [källa]
Detta är vad skådespelarna egentligen snortar istället för kokain…
10 fakta du antagligen inte visste om kakor
Finns det någon som inte älskar kakor, egentligen? Förr hörde det till det formella att baka sju sorters kakor om man skulle bjuda hem något - lyckligtvis har detta förändrats, och idag är det i princip lika billigt att köpa kakor i butiken som det är att baka hemma...
10 fakta du antagligen inte visste om curry
Curry betyder egentligen "kryddad sås", men i Sverige menar man med curry istället vanligen en kryddblandning som alltid måste innehålla gurkmeja, som ger curryn den karaktäristiska orangegula färgen. Kryddblandningar av motsvarande sort kallas på den indiska...
10 fakta du antagligen inte visste om jordnötssmör
Jordnötssmör är ett livsmedel tillverkat av malda rostade jordnötter, ofta med en tillsats av mindre mängder olja, socker och salt. Jordnötssmör används som pålägg framförallt i USA - till exempel tillsammans med sylt i den klassiska peanut butter and jelly sandwich -...
