10 fakta du antagligen inte visste om matlagning

Oavsett hur du föredrar din mat – genom kokning, förvällning, ångkokning, stekning, bakning, fritering eller rökning – så är det onekligen en väsentlig del av människans vardag. Somliga är duktiga på det, andra är lite mer som jag är köket; totalt värdelösa. Och då får vi tacka gudarna över att restauranger och halvfabrikat finns att tillgå! Nedan finner du tio fakta som du säkert inte kände till om just matlagning!





01Visste väl att jag hade nytta av mikron…!
De flesta grönsakerna bibehåller mer näringsämnen från mikrovågsugnen än någon annan form av tillagning, och därför är mikrovågsugnen också det mest hälsosamma sättet att tillaga dina grönsaker på. [källa]

02Av någon anledning är Walmart bra för metamfetamin…
Denna punkten kanske inte har så mycket med matlagning att göra, men åtminstone med tillredning i fokus; sedan år 2011 har det i USA totalt skett fyra incidenter där individer försöker att tillreda drogen metamfetamin inuti Walmart-varuhus. Ja, du läste rätt. [källa]

03Vi kan tacka Al-Qaida för reality-matlagningsprogrammen…
Många amerikanare sökte trygghet framför TV:n efter terroristattacken mot World Trade Center den 11 september 2001. Detta ledde till en enorm ökning av tittarsiffror till matlagningsprogram på TV. TV-stationerna var tvungna att omstrukturera sig för att nå ut och vädja till den allmänna publiken, vilket ledde till uppkomsten av många reality-matlagningsprogram, som exempelvis Chopped och Iron Chef[källa]

04

Snacka om revolutionerande…
Alexis Soyer (se bild nedan) var en fransk kändiskock (född 1810) som uppfann matlagning med gas, kylskåp kylt av kallt vatten och ugnar med inställbara temperaturer. Hans kök var så känt att det öppnades upp för nyfikna turister. [källa]

05Allt har sin gång…
Mandelmjölk användes regelbundet under medeltiden till matlagning och såser. Det ansågs vara mycket mer lyxigt än vanlig klassisk komjölk. [källa]

Fortsätt läsningen på nästa sida >>



Nästa sida
PostViewCount - end of article

Relaterade artiklar